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educazione ambientale

giovedì, aprile 25th, 2013

Educazione ambientale. A parte funzioni primarie di produzione agricola e di ospitalità, la fattoria didattica fornisce attività educative per le scolaresche e al pubblico in un ampio spettro di informazioni tra l’agricoltore e il cittadino a partire dalle giovani generazioni.

La fattoria diventa occasione di contatto diretto tra i contadini, di fiducia per la loro custodia delle tradizioni dell’ambiente e della cultura del territorio, e gli studenti che con la loro esperienza diventano criticamente consapevoli e promotori di materie quali la sicurezza alimentare, la conoscenza dei prodotti agricoli e il benessere ambientale.

Inoltre, la comprensione e le diverse modalità di coltivazione dei nostri prodotti tipici genera curiosità e quindi interesse per la ricerca di un gusto autentico, il sapore, l’odore e il colore, che altrimenti rischiano di essere perse.

Di solito, facilmente accessibile, la fattoria didattica,è una forma ideale di  luogo dove è possibile rilassarsi, che necessita prendere lunghe boccate di aria sana e godere di alcuni piatti della cucina autentica. I sapori genuini estratti dal suolo e immediatamente presentato al tavolo, il rispetto per la natura, la cura nella ospitalità sono solo alcuni dei punti distintivi della fattoria didattica. La tradizione sposa l’innovazione, semplicità unita con raffinatezza, attenzione per i dettagli che fanno la differenza, assegnazione dei ruoli e delle competenze, la professionalità e il dinamismo della squadra, l’agricoltura multifunzionale si è carte vincenti. Nelle fattorie didattiche ci si può prendere cura dei piccoli animali, ricreando un contatto che vita moderna ci nega, i gestori possono offrire programmi specifici educativi.

Con progetti pratici ispirati insegnando teoria del “learning by doing”, che coinvolge i bambini e li si avvicina al significato del mondo rurale e gli altri ad esso collegati. I programmi che, misurata per la loro utilità, e in conformità con e pertinenza di programmi scolastici per migliorare e integrare le attività in classe, costituiscono la migliore che qualsiasi azienda seria e credibile oggi in grado di offrire ai nostri istituti scolastici. Con la Fattoria Didattica agricoltura va alle scuole. La fattoria diventa la scuola di vita sana, di educazione ambientale!

In Calabria, Fattoria didattica

lunedì, aprile 8th, 2013

Immerso nelle colline della Calabria jonica, l’Agritur Fassi si avvale di un centro di formazione agricola dedicato a coltivare le connessioni tra persone e dei loro ecosistemi locali per:
perseguire la sicurezza alimentare della comunità, promuovere la diversità agricola ed ecologica, e insegnare le arti del vivere sostenibile.

Sulla Fattoria Didattica in essere coltiviamo frutta e verdura utilizzando i principi della produzione organica, integrare zootecnia nei nostri sistemi di produzione, e di utilizzare materiali naturali per la costruzione di edifici di terra. L’Agritur Fassi serve da modello di uso del territorio sostenibile e di vita. Ogni anno ospitiamo una varietà di programmi, tra cui laboratori, stage, tirocini, e campi per i bambini.
Informazioni presso Stiltour
096473288
3348002030
adriano@stiltour.it

fattorie didattiche

lunedì, aprile 8th, 2013

Che cosa è una fattoria didattica?

Le fattorie didattiche, noto anche come fattorie didattiche, sono aziende agricole che ospitano gite scolastiche, famiglie e gruppi di adulti. Le loro attività sono finalizzate a favorire la comunicazione tra agricoltori e cittadini, soprattutto i bambini.

Le fattorie didattiche aprono le porte alle scuole e ai visitatori, offrendo loro una vasta gamma di opportunità. I giovani visitatori, che saranno i futuri consumatori, sono attivamente coinvolti in varie attività che aiutano gli agricoltori costruire con loro un rapporto più forte e di lunga durata. Inoltre, le attività organizzate presso l’azienda agricola mirano a rafforzare il legame tra città e campagna, far conoscere l’ambiente agricolo, l’origine dei prodotti alimentari e la vita degli animali. Le fattorie didattiche offrono ai giovani una possibilità unica per scoprire l’importanza del lavoro degli agricoltori.

Vi è un crescente interesse intorno fattorie didattiche in quanto forniscono le persone con le opportunità di migliorare la comprensione dei vari aspetti ambientali: quelli sociali, economici, tecnici, politici e culturali. Le fattorie didattiche sposano perfettamente politiche culturali locali con attività educative innovative svolte a scuola. Oltre a questo, l’educazione terra di qualità è molto importante e deve essere sviluppato a partire dalle comunità locali in cui si trovano le scuole. Gite scolastiche a fattorie rappresentano per i bambini eccezionali opportunità di apprendimento, a condizione che siano adeguatamente preparati da insegnanti e ben integrati nella offerta formativa.

La fattoria è un luogo dove i bambini possono imparare in prima persona, capire l’origine e l’uso dei prodotti agricoli e, non ultimo, saperne di più sulla nutrizione. L’agriturismo è anche un luogo di incontro, dove gli agricoltori scambiare le proprie opinioni con i bambini, insegnanti, adulti, ecc Ogni azienda è unica in quanto testimoni agricoli locali e la diversità del territorio, promuove i prodotti locali e, soprattutto, aumentare la consapevolezza del ruolo di agricoltori. Gli agricoltori, d’altra parte, hanno un ruolo cruciale come passano le loro conoscenze e la passione per questo lavoro.