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Halal, salumi di qualità

lunedì, marzo 3rd, 2014

Oggi ci occupiamo di alimentazione, gastronomia italiana. Anche se le nostre tradizioni sono ancorati con orgoglio a metodi di tradizione, arrivano sul mercato italiano i salumi “Halal” conformi alla religione islamica.

In questo caso segnaliamo una soppressata realizzata con il metodo più classico prodotta con carne di manzo. Il prodotto, viene controllato e certificato dall’Imam, la principale autorità religiosa per l’Islam.

Perché non intervenire sulla conoscenza, sul cambiamenti di stili alimentari e limitatamente al caso sul gusto? Il metodo di lavorazione del prodotto è indirizzato a tutti coloro che abbracciano la fede islamica e anche agli operatori del settore gastronomia che hanno o possono avere clienti che  osservano i precetti islamici.

Sul sito http://www.agroitalia.com/prodotto/salume-soppressata-halal/  una interessante fornitura di prodotto lavorato con metodo e certificato HALAL.